Perkembangan Harga Pangan Strategis Tingkat Konsumen Minggu II Bulan September 2022 Kabupaten Boyolali

Harga rata-rata beras medium (Rp 10.143) berada 7,33% diatas harga eceran tertinggi (HET = Rp 9.450). Sedangkan harga rata-rata beras premium (Rp 12.071) berada 5,69% di bawah harga eceran tertinggi (HET = Rp 12.800). Dibandingkan harga rata-rata Minggu I September 2022, harga beras cenderung mengalami penurunan.

Harga rata-rata untuk komoditas kedelai biji kering impor (Rp 12.000) berada 76,47% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 6.800) dan stabil seperti harga rata-rata Minggu I September 2022.

Harga rata-rata bawang merah (Rp 30.000) berada 6,25% di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 32.000). Harga rata-rata bawang putih bonggol sebesar Rp 20.000. Harga rata-rata cabai merah keriting sebesar Rp 64.286. Harga rata-rata cabai rawit merah sebesar Rp 50.000. Harga bawang merah dan bawang putih bonggol mengalami penurunan dibandingkan dengan Minggu I September 2022. Harga cabai merah keriting dan cabai rawit merah mengalami kenaikan dibandingkan dengan Minggu I September 2022.

Harga rata-rata daging sapi (Rp 110.000) berada 4,76% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 105.000) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata Minggu I September 2022.

Harga rata-rata daging ayam (Rp 32.429) berada 7,35% di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 35.000) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata Minggu I September 2022.

Harga rata-rata telur ayam ras (Rp 26.857) berada 11,90% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 24.000) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata Minggu I September 2022.

Harga rata-rata gula pasir konsumsi (Rp 13.500) berada 8% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 12.500) dan stabil seperti harga rata-rata Minggu I September 2022.

Harga rata-rata minyak goreng kemasan sederhana Rp 14.000 dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata Minggu I September 2022. Harga rata-rata minyak goreng curah (Rp 13.000) berada 7,14% di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 14.000) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata Minggu I September 2022.

Harga rata-rata tepung terigu curah (Rp 10.000) dan mengalami kenaikan dibandingkan harga rata-rata Minggu I September 2022.

Berdasarkan hasil analisa harga pangan strategis pada Minggu II September 2022 dapat di ketahui bahwa terdapat beberapa komoditas yang harganya di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) dan Harga Acuan Penjualan (HAP). Untuk mengatasi gejolak harga pangan tersebut, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Boyolali telah menyelenggarakan kegiatan Gelar Pangan Murah (GPM) pada tanggal 9 September 2022 di Halaman Kantor DKP Boyolali. Kegiatan GPM ini bertujuan untuk 1) memfasilitasi penyediaan dan penyaluran pangan pokok dan pangan olahan kepada masyarakat dengan harga yang terjangkau dan wajar; 2) menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan pokok di tingkat produsen dan konsumen; dan 3) meningkatkan akses pasar bagi produsen pangan pokok serta mempermudah akses bahan pangan bagi konsumen. Pelaksanaan GPM ini bekerjasama dengan Bulog Sub Divisi Regional Surakarta, Pinsar Petelur Nasional (PPN) Wilayah Surakarta, Aspakusa Desa Mojolegi Kec. Teras, Kelompok Wanita Tani (KWT), Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan), Kelompok  Tani (Poktan), dan Stasiun Ikan Desa Gombang Kec. Sawit.

Oleh : Kurotun Nikmah, SP (Bidang Ketersediaan, Distribusi dan Cadangan Pangan)