Perkembangan Harga Pangan Strategis Tingkat Konsumen Minggu I Bulan September 2022 Kabupaten Boyolali

Harga rata-rata beras medium (Rp 10.429) berada 10,36% diatas harga eceran tertinggi (HET = Rp 9.450). Sedangkan harga rata-rata beras premium (Rp 12.500) berada 2,34% di bawah harga eceran tertinggi (HET = Rp. 12.800). Dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022, harga beras cenderung stabil.

Harga rata-rata untuk komoditas kedelai biji kering impor (Rp 12.000) berada 76,47% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 6.800) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022.

Harga rata-rata bawang merah (Rp 36.857) berada  15,18% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 32.000). Harga rata-rata bawang putih bonggol sebesar Rp 24.286. Harga rata-rata cabai merah keriting sebesar Rp 55.714. Harga rata-rata cabai rawit merah sebesar Rp 41.429. Harga bawang merah, bawang putih bonggol, cabai merah keriting dan cabai rawit merah mengalami kenaikan dibandingkan harga rata-rata Minggu IV Agustus 2022.

Harga rata-rata daging sapi (Rp 114.286) berada 8,84% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 105.000) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022.

Harga rata-rata daging ayam (Rp 32.571) berada 6,94% di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 35.000) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022.

Harga rata-rata telur ayam ras (Rp 28.071) berada 16,96% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 24.000) dan mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022.

Harga rata-rata gula pasir konsumsi (Rp 13.500) berada 8% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 12.500) dan cenderung stabil dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022.

Harga rata-rata minyak goreng kemasan sederhana Rp 22.500. Harga rata-rata minyak goreng curah (Rp 16.857) berada 20,41% di atas Harga Acuan Penjualan (HAP = Rp 14.000). Harga minyak goreng mengalami penurunan dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022.

Harga rata-rata tepung terigu curah (Rp 8.000) dan cenderung stabil dibandingkan harga rata-rata minggu IV Agustus 2022.

Oleh : Kurotun Nikmah, SP (Bidang Ketersediaan, Distribusi dan Cadangan Pangan)